Novidade Caggiano - Taurasi Vigna Macchia Dei Goti DOCG 2005
Região: D.O.C.G. Taurasi, Campanha – Itália
Variedade: 100% Aglianico di Taurasi
Produção: Colheita manual, fermentado em tanques de inox com controle
de temperatura seguido de amadurecimento em barricas de carvalho por 18 meses.
Análise Visual: Rubi violáceo intenso.
Análise Olfativa: Complexo aroma de frutas vermelhas e
negras silvestres, especiarias e tabaco.
Análise Gustativa: Seco, encorpado e tânico, com final equilibrado e persistente.
Um grande vinho.
Harmonização: carnes vermelhas de grande estrutura e complexidade.
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