Casa Flora

Acaba de chegar ao Brasil, através da Casa Flora, uma série comemorativa da Vinã Extremeña. Confira suas características.

Corte Real Tinto 2005 Série Comemorativa "CONQUISTADORES EXTREMEÑOS”

Região: Vino de la Tierra de Extremadura, Espanha

Variedade: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Tempranillo

Produção: 24 meses de amadurecimento em barricas de Carvalho francês e americano seguido de envelhecimento nas garrafas antes de sua comercialização.

Composição do solo: moderadamente argiloso.

Análise Visual: Vermelho rubi com halos de evolução.

Análise Olfativa: Os aromas desse vinho rapidamente são liberados na taça, oferecendo notas de especiarias e carvalho, além de frutas vermelhas evoluídas, seus aromas estão todos em harmonia.

Análise Gustativa: Na boca apresenta um bom equilíbrio e boa expressividade, com uma acidez moderada e uma estrutura adequada, com taninos suaves e quentes, apresenta uma boa persistência. Seu sabor também apresenta algumas nuances doces e tostadas.

Harmonização: Pode combinar com carnes de caça, cordeiro, fígado de cabra, lombinho de porco ibérico, além de queijos de massa mole.

Temperatura de Serviço: 16-18°C – abra a garrafa com 1 ou 2 horas de antecedência.

Descrição Analítica: 13,5% Vol.